Herkunft:
Der Chuncho Cacao gilt als eine der ursprünglichen Cacao-Arten. Er wächst im Dschungel der Region Cusco, Peru, und wurde ursprünglich von den Machiguenga kultiviert. Ganz in der Nähe liegt Machu Picchu, dieser magische Kraftoft; eine bis heute gut erhaltene Ruinenstadt, die als bedeutendes Zeugnis der Inka-Kultur gilt.
Aroma:
Der Chuncho Cacao wird für seinen einzigartigen Geschmack und sein Aroma von den Einheimischen wie auch international sehr geschätzt. Ich würde den Geschmack als reichhaltig und eher nussig beschreiben und nehme deutliche wärmende, nährende Aromen wahr.
Energie:
Cacao nimmt die Energie seiner Umgebung auf, so spürst du vielleicht die tiefe Verbindung der Andenvölker mit Pachamama beim Trinken des Chunchos. Der Chuncho Cacao ist im Vergleich zu anderen Sorten dementsprechend eher erdend.
Anbau:
Der Chuncho Cacao wird vor Ort von kleinbäuerlichen Betrieben in den traditionellen Anbaugebieten kultiviert. Diese Bäuer:innen nutzen traditionelle Anbaumethoden, die den Erhalt der Biodiversität und der lokalen Kultur unterstützen. Der Chuncho wächst am liebsten im Schatten anderer Bäume und Pflanzen und genießt somit die Permakultur.
CHUNCHO CACAO - 1 Kilo
NÄHRWERTE
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Energie:
2552kJ/610kcal
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Fett:
55g
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-davon gesättigte:
34g
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Kohlenhydrate:
9g
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-davon Zucker:
0g
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Eiweiß:
11g
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Salz:
0,03g
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Bewertungen
Ich bestelle den Cacao regelmäßig, weil ich nicht mehr ohne seine heilsame herzöffnende Wirkung sein möchte. In mir löst er irgendwelche Urerinnerungen und ein ganz besonderes Gefühl aus und ich genieße jede einzelne Tasse mit allen Sinnen. So hole ich mir besondere magische Momente in meinen Alltag.
erstklassige Qualität, liebevoll verpackt
Ich habe mich sehr gefreut über das sehr liebevoll gepackte Paket mit dem Cacao. Es war wie ein Geschenk für mich.
Ich habe schon viele Sorten von Rohkakao ausprobiert. Der Chuncho Cacao hat mir am Besten geschmeckt. Ich finde, er ist lieblicher als andere Sorten im Geschmack.